Set regalo olio d'oliva e aceto balsamico

Godetevi gli oli e gli aceti mediterranei Demeter - naturali, baciati dal sole e ricchi di sapore

Olio d'oliva extra vergine Portogallo 250 ml Demeter

Questo olio extravergine di oliva è una miscela e una composizione di varietà di olive tradizionali portoghesi come Cobrançosa, Galega Vulgar, Verdeal de Serpa, Cordovil de Serpa e Mançanilha. Sviluppa una grande sinfonia di sapori dalle sfumature fruttate e piccanti, con lievi toni amari e una leggera piccantezza.

Le olive per questo meraviglioso olio extravergine di oliva crescono vicino alla piccola città portoghese di Serpa, nella tenuta Risca Grande, dove i produttori si concentrano costantemente su un'agricoltura Demeter naturale e biodiversa e sulla migliore qualità.

Le olive vengono raccolte tra la fine di ottobre e la fine di dicembre; e vengono raccolte solo le olive nello stato di maturazione ottimale - né troppo presto, né troppo tardi! Gli oli migliori si ottengono da olive che hanno appena iniziato a cambiare colore dal verde al viola.

Una volta raccolto un numero sufficiente di olive "mature", queste vengono lavorate nel frantoio della fattoria nel giro di poche ore. Vengono accuratamente macinate ed estratte con attrezzature all'avanguardia.

Con grande esperienza, passione, amore e competenza, qui nel sud del Portogallo, nella regione dell'Alentejo, si coltivano bellissimi alberi e si produce un eccellente olio extravergine di oliva con il suo fruttato, amaro e piccante.

Olio extravergine di oliva Aurora 250 ml Demeter

Olio extravergine di oliva NaturKraftWerke del Lazio. Prodotto con le tradizionali varietà di olive Canino o Caninese (70%) e Leccino, Frantoio e Pendolino. Corposo, fruttato e saporito, con note pepate e piccanti e un amaro equilibrato.

Prodotto con varietà di olive tradizionali italiane

raccolte a mano

lavorate senza ritardi nel frantoio aziendale

lavorazione esclusivamente meccanica in impianti di produzione all'avanguardia

estratto a freddo a 27 °C

Olio extravergine di oliva Demeter dal Lazio

Aurora di NaturKraftWerke è un olio d'oliva prodotto in un misterioso pezzo di terra sul lago di Bolsena, nel Lazio settentrionale. La varietà autoctona Canino o Caninese, proveniente dalla regione DOP della Tuscia, predomina con circa il 70%, ma è accompagnata in modo eccellente dalle altre varietà Leccino, Frantoio e Pendolino.

Il risultato è questo incomparabile olio d'oliva piccante e fruttato con una bella acutezza e amarezza. Questo saporito olio extravergine di oliva arricchisce ogni piatto. È adatto alla preparazione di piatti freddi, ma anche alla cottura e al forno.

Aceto Balsamico di Modena IGP

L'Aceto Balamico di Modena è un aceto balsamico giovane e fresco, ottenuto da una miscela di aceto di vino e mosto d'uva cotto. Vengono utilizzate prevalentemente uve rosse, tradizionalmente coltivate nel territorio modenese. Tra queste, ad esempio, le note varietà di Lambrusco e Sangiovese.

Questo Aceto Balsamico NaturKraftWerke è leggermente meno dolce e più leggero di molti dei suoi fratelli più noti. È adatto all'uso quotidiano, ovunque sia richiesto un sapore fruttato e acidulo. Questo aroma raffinato è ideale per raffinare insalate, piatti di verdure, lenticchie e carne, ad esempio, e dessert.

Uso dell'Aceto Balsamico di Modena

Per condire insalate, condimenti, salse e marinate. Per affinare salse, piatti a base di verdure, lenticchie, pesce e carne. È inoltre straordinariamente adatto per dessert e bevande o ovunque sia richiesto un sapore aspro e fruttato.

Condimento Bianco 250 ml Demeter

Come l'Aceto Balsamico di Modena, il Condimento Bianco di Naturkraftwerke proviene da una piccola acetaia vicino a Modena. Questo aceto balsamico bianco è prodotto secondo una ricetta tradizionale.

da produzione controllata Demeter

ottenuto da una miscela di aceto di vino bianco e di mosto d'uva concentrato

fresco, dolce, aspro - 5,5% di acidità

un delicato "Agro-dolce" per ogni cucina!

Questa raffinata creazione di aceto è ideale per raffinare insalate, verdure, lenticchie e piatti a base di pesce, ad esempio, nonché per i dessert.

Uso del Condimento Bianco

Per condire insalate, condimenti, salse e marinate. Per raffinare salse, piatti a base di verdure, lenticchie, pesce e carne. È inoltre straordinariamente adatto per dessert e bevande o ovunque sia richiesto un sapore agrodolce - in effetti, quasi ovunque...

Il Condimento Bianco è un aceto balsamico bianco?

Sì, il Condimento Bianco è una variante dell'aceto balsamico di colore più chiaro. L'aceto balsamico è tradizionalmente prodotto con mosto d'uva e viene poi fatto maturare in botti di legno per un periodo di tempo più lungo, il che gli conferisce il colore scuro.

Il Condimento Bianco, invece, è prodotto con mosto d'uva bianca e di solito non matura a lungo come l'aceto balsamico scuro, il che significa che mantiene il suo colore chiaro e ha un sapore un po' più delicato. Per questo motivo il Condimento Bianco viene spesso definito "aceto balsamico bianco", anche se non è esattamente uguale all'aceto balsamico tradizionale scuro.

Vedere la confezione per l'origine e la data di scadenza.

Contenuto della fornitura:

1x Olio d'oliva Portogallo 250 ml Demeter

1x Olio extravergine di oliva Aurora 250 ml Demeter

1x Aceto Balsamico di Modena 250 ml

1x Condimento Bianco 250 ml Demeter