Set di 2 oli extravergine d'oliva Portugal Demeter

Questo olio extravergine di oliva è un blend e una composizione di varietà di olive tradizionali portoghesi come Cobrançosa, Galega Vulgar, Verdeal de Serpa, Cordovil de Serpa e Mançanilha. Sviluppa una grande sinfonia di sapori dalle sfumature fruttate e piccanti, con lievi toni amari e una leggera piccantezza.

Le olive per questo meraviglioso olio extravergine d'oliva crescono vicino alla piccola città portoghese di Serpa, nella tenuta Risca Grande, dove i produttori si concentrano costantemente sull'agricoltura naturale e biodiversa Demeter e sulla migliore qualità.

Le olive vengono raccolte tra la fine di ottobre e la fine di dicembre; e vengono raccolte solo le olive nello stato di maturazione ottimale - né troppo presto, né troppo tardi! Gli oli migliori si ottengono da olive che hanno appena iniziato a cambiare colore dal verde al viola.

Una volta raccolto un numero sufficiente di olive "mature", queste vengono lavorate nel frantoio della fattoria nel giro di poche ore. Vengono accuratamente macinate ed estratte con attrezzature all'avanguardia.

Con molta esperienza, passione, amore e know-how, qui nel sud del Portogallo, nella regione dell'Alentejo, si coltivano bellissimi alberi e si produce un eccellente olio extravergine di oliva con il suo fruttato, amaro e piccante.

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Contenuto della fornitura:

2x olio d'oliva Portogallo extra vergine Demeter, 250ml