Set de riz

Le riz est une source de nourriture saine et variée

Ces trois variétés de riz différentes peuvent être une excellente façon de découvrir la diversité du riz et de profiter des avantages pour la santé de ces différentes variétés.

Riz pour risotto Carnaroli Italie

Ce qu'il contient

• 100% riz pour risotto Carnaroli
• * issu de l'agriculture biologique contrôlée, Italie

La variété bien connue Carnaroli a été choisie pour le riz risotto bio Mahler & Co. Le Carnaroli est considéré comme le meilleur riz pour risotto. La longue expérience des riziculteurs bio du nord de l'Italie (région de Lomellina, plaine du Pô) et la culture bio respectueuse garantissent un produit de pointe.

Utilisation

Le meilleur riz pour le risotto ! Le temps de cuisson est d'environ 17 minutes.

Riz sauvage Riso Nerone Cascina Belvedere

Ce qu'il contient

• Riz noir bio 100% italien (grain complet) de la plaine du Pô.

Le riz noir est originaire de Chine, mais il est aujourd'hui également cultivé dans la plaine du Pô. Il a un goût agréablement aromatique, avec des notes de bois de santal et de pain frais. La légende veut que dans le passé, les paysans chinois cultivaient ce riz uniquement pour l'empereur et sa cour, qui l'appréciaient pour ses propriétés nutritionnelles et aphrodisiaques (d'où le nom de riz interdit).

Utilisation

Préparation: Faire tremper le riz la veille dans de l'eau. Cuire avec l'eau de trempage pendant environ 20 minutes, saler seulement vers la fin de la cuisson.

Riz long grain bio parboiled Italie

Ce qu'il contient

• 100% riz long grain bio parboiled, origine Italie.

* issu de l'agriculture biologique contrôlée

Idéal pour le riz sec, le riz au bouillon ou le riz pilaf. Le temps de cuisson est d'environ 17 minutes. Astuce pour économiser de l'énergie: le riz peut être préparé à la manière d'un pilaf dans une cocotte-minute. Temps de cuisson d'environ 8 minutes seulement!

Pour l'origine et la date de conservation, voir l'emballage

Contenu de la livraison:

1x Riz à risotto bio Carnaroli Italie 1kg

1x Riz sauvage Riso Nerone Cascina Belvedere Italie 500g

1x Riz long grain bio étuvé Italie 1kg