Lot de 4 paquets de farine bio pour pâtisserie

Quatre farines bio spéciales pour des plaisirs variés

Cuisiner, préparer et déguster avec des produits bio sélectionnés par le moulin Rytz. Ce coffret de 4 produits réunit trois variétés de farine et un produit à base de céréales pour des créations variées dans votre cuisine : de la tresse classique à la pizza croustillante, en passant par le muesli du quotidien.

Le coffret contient :

de la farine blanche d'épeautre bio – idéale pour une tresse aérée, pour la pâtisserie ou à mélanger avec de la farine de blé.

La farine blanche d’épeautre convient particulièrement aux pâtisseries fines et légères telles que les tresses, les petits pains et les viennoiseries sucrées. Par rapport à la farine de blé, l'épeautre se comporte un peu différemment à la cuisson : la pâte est plus délicate et ne doit pas être trop pétrie. Avec un travail adéquat, on obtient des pâtisseries merveilleusement légères et aromatiques.

Cette farine se prête également très bien à un mélange avec de la farine de blé – idéal pour tous ceux qui apprécient le goût caractéristique de l'épeautre tout en souhaitant profiter des propriétés de cuisson du blé.

Farine de bure bio foncée – un mélange équilibré composé de 75 % de blé et de 25 % de seigle. La farine de seigle permet au pain de rester frais plus longtemps.

La farine « Bio-Bure » foncée est un mélange équilibré composé de 75 % de blé et de 25 % de seigle ; elle est idéale pour les pains corsés et aromatiques. La part de seigle confère au pain un goût savoureux tout en lui permettant de rester frais et moelleux plus longtemps.

Cette farine est particulièrement adaptée au pain de campagne, au pain bis et à divers pains mélangés. Grâce à l’association du blé et du seigle, elle offre de nombreuses possibilités d’utilisation et constitue un excellent choix pour tous ceux qui apprécient, dans leur pain, un goût corsé et une bonne conservation de la fraîcheur.

Farine de pizza bio – à base de blé et de semoule de blé dur, parfaite pour la pâte à pizza et les pâtes maison.

Avec la farine bio pour pizza, vous réussirez des pizzas maison comme chez votre Italien préféré. L’association de blé et de semoule de blé dur garantit une pâte souple, dotée d’une bonne élasticité, et d’une croûte agréablement légère et croustillante.

Conseil : pour un résultat particulièrement savoureux, laissez la pâte à pizza reposer et lever suffisamment longtemps.

Flocons d’avoine bio – polyvalents pour le muesli, le porridge ou à incorporer dans les pâtes à pain et à pâtisserie.

Les flocons d’avoine bio sont un allié polyvalent pour le plaisir quotidien. Que ce soit de manière classique dans le muesli, sous forme de porridge ou pour relever vos pâtisseries, les flocons d’avoine s’intègrent facilement dans de nombreuses recettes.

Un assortiment varié pour tous ceux qui aiment cuisiner avec des ingrédients bio de qualité et souhaitent enrichir leur cuisine avec différentes variétés de céréales.

Voir l'emballage pour l'origine et la date de péremption

La photo est donnée à titre indicatif uniquement.

Contenu de la livraison:

1x farine blanche d'épeautre bio 1 kg

1x farine de blé complet bio foncée, 1 kg

1x farine de pizza bio 1 kg

1x paquet de flocons d'avoine bio 750 g