Coffret cadeau Huile Variantes

Coffret d'huiles Demeter de NaturKraftWerke – Plaisir et qualité issus de la nature

Découvrez la diversité des huiles de haute qualité pressées à froid dans le coffret Demeter exclusif de NaturKraftWerke. Quatre huiles premium sélectionnées allient saveur intense, fabrication soignée et qualité bio exceptionnelle – parfaites pour votre cuisine équilibrée.

Huile d'olive Aurora (Italie, Latium)

Corsée, fruitée et épicée, avec des notes poivrées et piquantes et une amertume équilibrée – issue de variétés d’olives traditionnelles, récoltées à la main et extraites délicatement à froid.

Huile d'olive extra vierge Demeter du Latium

Aurora de NaturKraftWerke est une huile d’olive issue d’un coin de terre mystérieux au bord du lac de Bolsena, dans le nord du Latium, en Italie. La variété d'olive autochtone Canino ou Caninese de la région AOP Tuscia prédomine à environ 70 %, mais est très bien complétée par les autres variétés Leccino, Frantoio et Pendolino.

Huile d'olive du Portugal (Alentejo)

Composition aromatique issue de variétés d'olives portugaises – harmonieuse, fruitée et légèrement piquante.

Cette huile d'olive vierge extra est un assemblage et une composition de variétés d'olives portugaises traditionnelles telles que Cobrançosa, Galega Vulgar, Verdeal de Serpa, Cordovil de Serpa et Mançanilha. Elle développe une magnifique symphonie de saveurs à partir de nuances fruitées et épicées, avec également de légères notes amères et un piquant doux qui viennent s’y ajouter.

Les olives utilisées pour cette merveilleuse huile d'olive extra vierge poussent près de la petite ville portugaise de Serpa, sur le domaine de Risca Grande. Les producteurs misent résolument sur une agriculture Demeter respectueuse de la nature et de la biodiversité et sur la meilleure qualité qui soit.

Huile de pépins de courge vierge

Vert foncé, au goût intense de noisette tout en restant doux – pressée à froid à partir de graines non torréfiées pour un goût plein.

Cette huile vierge présente une couleur vert foncé intense et séduit par son goût puissant de graines de courge. Comme elle est pressée à partir de graines de courge non grillées, son goût est toutefois légèrement plus doux que celui des huiles de graines de courge classiques issues de graines grillées. Cette huile est idéale pour la préparation et l’assaisonnement de plats froids et chauds de toutes sortes. Elle se marie par exemple à merveille avec le fromage de chèvre frais, les salades de chou, les vinaigrettes, et pour rehausser les soupes froides et chaudes ainsi que les desserts.

L'huile de graines de courge vierge est riche en acides gras insaturés et ne doit donc pas être chauffée à une température trop élevée.

Huile de lin vierge

Fine, légèrement noisettée et riche en précieux acides gras oméga-3 – idéale pour la cuisine froide et une alimentation équilibrée.

Avec une teneur moyenne de 50 % en acides gras oméga-3 / acide alpha-linolénique (ALA), l’huile de lin vierge est l’une des principales sources de cet acide gras. L’ALA contribue notamment au maintien d’un taux de cholestérol normal.

Cette huile de lin issue de graines de lin brunes Demeter contient en moyenne 55 % d'acides gras oméga-3 – d'origine purement végétale. Le rapport oméga-6/oméga-3 est ici de 1:4.

Une seule cuillère à soupe par jour (10 g) couvre les besoins en oméga-3.

Cette huile de lin vierge Demeter a un goût fin. Elle est caractéristique et légèrement noisettée, avec un parfum sucré. Elle convient pour agrémenter les plats chauds et froids.

Pour l'origine et la date de péremption, voir l'emballage

Contenu de la livraison:

1x huile d'olive extra vierge Aurora 250 ml Demeter

1x huile d'olive extra vierge du Portugal 250 ml Demeter

1x huile de pépins de courge vierge 250 ml Demeter

1x Huile de lin vierge 250 ml Demeter