Bio Backmehl 4er Set

Vier Bio-Mehlspezialitäten für vielseitigen Genuss

Backen, kochen und geniessen mit ausgewählten Bio-Produkten der Mühle Rytz. Dieses 4er-Set vereint drei Mehlsorten und ein Getreideprodukt für abwechslungsreiche Kreationen in der heimischen Küche – vom klassischen Zopf über knusprige Pizza bis zum täglichen Müesli.

Das Set enthält:

Bio-Dinkel-Weissmehl – ideal für einen luftigen Zopf, zum Backen oder zum Mischen mit Weizenmehl.

Dinkel-Weissmehl eignet sich besonders für feine und luftige Gebäcke wie Zopf, Brötchen und süsses Hefegebäck. Im Vergleich zu Weizenmehl verhält sich Dinkel beim Backen etwas anders: Der Teig ist empfindlicher und sollte nicht zu stark geknetet werden. Mit der richtigen Verarbeitung entstehen wunderbar lockere und aromatische Gebäcke.

Das Mehl eignet sich auch hervorragend zum Mischen mit Weizenmehl – ideal für alle, die den charakteristischen Geschmack von Dinkel schätzen und gleichzeitig die Backeigenschaften von Weizen nutzen möchten.

Bio-Buremehl dunkel – eine ausgewogene Mischung aus 75 % Weizen und 25 % Roggen. Das Roggenmehl sorgt dafür, dass das Brot länger frisch bleibt.

Das Bio-Buremehl dunkel ist eine ausgewogene Mischung aus 75 % Weizen und 25 % Roggen und eignet sich ideal für kräftige, aromatische Brote. Der Roggenanteil verleiht dem Brot einen herzhaften Geschmack und sorgt gleichzeitig dafür, dass es länger frisch und saftig bleibt.

Das Mehl eignet sich besonders für Bauernbrot, Ruchbrot und verschiedene Mischbrote. Durch die Kombination von Weizen und Roggen lässt es sich vielseitig verarbeiten und ist eine gute Wahl für alle, die beim Brotbacken einen kräftigen Geschmack und eine gute Frischhaltung schätzen.

Bio-Pizzamehl – aus Weizen und Hartweizendunst, perfekt für selbst gemachten Pizzateig und Pasta.

Mit dem Bio-Pizzamehl gelingt selbst gemachte Pizza wie beim Lieblingsitaliener. Die Kombination aus Weizen und Hartweizendunst sorgt für einen geschmeidigen Teig mit guter Elastizität und einer angenehm lockeren, knusprigen Kruste.

Tipp: Für ein besonders aromatisches Ergebnis den Pizzateig ausreichend lange ruhen und aufgehen lassen.

Bio-Speisehaferflocken – vielseitig für Müesli, Porridge oder zum Beimischen in Brot- und Backteige.

Die Bio-Speisehaferflocken sind ein vielseitiger Begleiter für den täglichen Genuss. Ob klassisch im Müesli, als Porridge oder zum Verfeinern von Backwaren – die Haferflocken lassen sich unkompliziert in zahlreiche Rezepte integrieren.

Ein abwechslungsreiches Set für alle, die gerne mit hochwertigen Bio-Zutaten backen und ihre Küche mit verschiedenen Getreidesorten bereichern möchten.

Herkunft und Haltbarkeitsdatum siehe Verpackung

Das Bild dient lediglich zur Veranschaulichung.

Lieferumfang:

1x Bio-Dinkel-Weissmehl 1 Kg

1x Bio-Buremehl dunkel 1 Kg

1x Bio-Pizzamehl 1 Kg

1x Bio-Speisehaferflocken 750 g