NATURKRAFTWERKE®

Mandelmus Demeter

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Produktinformationen

Mandelmus Demeter


Das NaturKraftWerke®-Mandelmus wird in unserer Manufaktur im Zürcher Oberland sorgfälltig in kleinen Chargen mit der Steinmühle gefertigt. Das Resultat ist ein zartes, cremiges, nussiges Mus in Rohkostqualität.

Mandeln liefern neben essentiellen Fettsäuren auch wertvolles Eiweiss sowie Vitamine und Mineralstoffe. Mandelmus findet in allen Bereichen der Küche Verwendung und ist hervorragend geeignet für jede Art von kreativer Ernährung.

QUALITÄTSKRITERIEN FÜR PRODUKTE UND ARBEITSPROZESSE

  • DEMETER, biologisch-dynamischer Anbau mit hohen Sozialstandards für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
  • Pflugloser Mischfruchtanbau mit alten Sorten
  • kontrolliert biologisch-organisch, organic (Aquakultur) oder wild
  • aus nachweisbar fairen Produktions- und Handelsstrukturen
  • aus regional funktionierenden Netzwerken von innovativen Persönlichkeiten
  • zukunftsstabiler Umgang mit Ressourcen in allen Phasen der Herstellung und Verarbeitung
  • manufakturielle und halbautomatische Herstellungsprozesse
  • frische Qualität durch kleine Chargen
  • saisonal bedingte Verkaufsunterbrüche nach Abverkauf einer Ernte statt Besorgung aus den anonymen «Silos des Weltmarktes»

FIRMENPORTRAIT

NaturKraftWerke® ist ein Schweizer Kleinunternehmen, das hochwertige biologische und biologisch-dynamische (Demeter) Produkte verarbeitet und herstellt. Die Lebensmittel, Naturprodukte und zu hundert Prozent natürlichen Nahrungsergänzungen sind der Idee einer naturnahen und ganzheitlichen Lebensweise verpflichtet.

Der Firmengründer Antonius Conte sucht gemeinsam mit einem engagierten Team seit Jahren weltweit als auch in der Nachbarschaft nach den besten Ressourcen und Rohstoffen für seine Ideen. Er arbeitet lokal und regional mit einem Netzwerk von Bio-Bauern und Kollektiven. Aus diesen freundschaftlichen Kooperationen entspringen die unverwechselbaren Produkte. Die biologische und biologisch-dynamische (Demeter) Landwirtschaft ist ein Dienst an der Erde und eine Entwicklungspflege der Natur als Grundlage des Lebens. Die Projekte und Produkte von NaturKraftWerke® entsprechen diesen Grundlagen.

Lieferumfang:

1x NATURKRAFTWERKE® Mandelmuss Demeter

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