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Chili Entdecker Set small – 3 Sorten

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Produktinformationen "Chili Entdecker Set small – 3 Sorten"

Das Schärfe Trio im Chili Entdecker Set.

Für alle, wo es auch mal schärfer sein darf aber auch die die es nicht so scharf mögen kommen voll auf ihre kosten.

Die drei Chilisorten kommen in einer schwarzen Aromadose, wodurch das wunderbare Aroma extra lang erhalten bleibt, zudem sind sie optisch auch ein Highlight.

Im Chili Entdecker Set sind folgende Chili Sorten enthalten:

1. - Cayenne, Pulver -

Unsere 100% sortenreine Cayenne Chili als fein gemahlenes Pulver. Direkt nach der Ernte schonend getrocknet und verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Ein hoch aromatischer, fruchtiger Geschmack mit einer leicht rauchigen Note wartet darauf von dir entdeckt zu werden. Ein echtes Universalgewürz.

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Schärfegrad: 2-4 mild

Passt zu: Tex-Mex Gerichten, Meeresfrüchten, Gemüse, Marinaden, Rubs, Fleisch, Suppen Inhalt: 40g

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2. - Aji Cristal, ganz -

Leuchtend gelb kommt sie daher und bringt köstlichen Geschmack mit. Die Aji Cristal Chili stammt ursprünglich aus dem entfernten Chile und wird dort für das aussergewöhnliche runde Aroma geschätzt und gern verwendet. Süss säuerliche Noten mit einer angenehmen Fruchtigkeit. Dazu gesellt sich eine feurige, langanhaltende Schärfe, welche aber nicht zu stark ist.

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Schärfegrad: 5-6 Scharf

Passt zu: Fisch, Gemüse, BBQ, Dips, Saucen Inhalt: 15g

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3. - Scotch Bonnet, geschrotet -

Die Karibische Variante der Habanero. Tropisch fruchtiges & zugleich sehr vielfältiges Aroma. Im Vergleich zur Habanero hat die Scotch Bonnet eine weniger schneidende Schärfe, fast keine Bittertöne & vor allem mehr Fruchtaromen. Passt sehr gut in die karibische Küche (Schweinefleisch, Salsas, Reisgerichte, Fisch). Mit 100.000 bis 300.000 Scoville bringt die Chili ausserdem genügend Schärfe mit.

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Schärfegrad: 7-8 Sehr scharf

Passt zu: Karibische Küche, Schweinefleisch, Salsas, Reisgerichte, Fisch Inhalt: 25g

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Contenu de la livraison:

1x Set comprenant:

Cayenne, poudre

Aji Cristal, entier

Scotch Bonnet, broyé